Eiwitrijk eten: De sleutel tot vitaal ouder worden

We willen allemaal vitaal blijven en fit ouder worden. Een belangrijk onderdeel hiervan is voeding. En vooral de rol van eiwitten in ons dieet. Eiwitten zijn essentiële bouwstenen voor het lichaam en cruciaal voor het behoud van spiermassa, kracht en vitaliteit naarmate we ouder worden. Wij vertellen u graag waarom eiwitten zo belangrijk zijn en hoe ze ons helpen fit te blijven.

Eiwitten zijn voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft om goed te functioneren. Ze helpen om spieren, botten en andere delen van het lichaam sterk te houden. Ook ondersteunen ze herstel na ziekte of een blessure.

Vanaf de geboorte nemen de spiermassa en spierkracht toe. Dat gebeurt tot ongeveer de leeftijd van 30 tot 35 jaar. Daarna neemt de spiermassa geleidelijk af met ongeveer 1% per jaar – de afbraak van spieren is dan groter dan de opbouw. Hoe ouder, hoe groter de afname van spiermassa. Dit betekent dat onze spieren zwakker kunnen worden, wat het moeilijker maakt om bijvoorbeeld (trap) te lopen zonder moe te worden. Door voldoende eiwitten te eten, kunnen we het verlies aan spiermassa beperken en bijdragen aan het (gedeeltelijk) herstellen ervan.

De eiwitbehoefte verschilt per persoon, afhankelijk van factoren zoals leeftijd, geslacht, gewicht en activiteitsniveau. Voor volwassenen wordt doorgaans een dagelijkse inname van 0,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht aanbevolen. Maar vanaf het 65e kan het nodig zijn om de inname te verhogen naar 1 gram per kilogram lichaamsgewicht, wat een toename van 25% betekent ten opzichte van de gebruikelijke aanbeveling. Bij ziekte kan dit zelfs oplopen tot 1,2 gram per kilogram, wat betekent dat je 50% meer eiwitten moet eten om spiermassa te behouden en verlies tegen te gaan.

Eiwitten kunnen uit verschillende voedingsbronnen worden gehaald, zowel dierlijke als plantaardige. Enkele goede bronnen van eiwitten zijn:

Voor veel ouderen wordt het door een verminderde eetlust steeds moeilijker om voldoende eiwitten binnen te krijgen. Dit kan een echte uitdaging zijn, aangezien eiwitten essentieel zijn voor het behoud van spiermassa en kracht. Vers aan Tafel Maaltijdservice heeft speciaal voor deze doelgroep een assortiment ontwikkeld van kleine maaltijden die ook nog eens eiwitrijk zijn.  Deze maaltijden zijn compact van formaat, maar bevatten in verhouding een hoog gehalte aan eiwitten. Hierdoor krijgt u, zelfs met een kleinere portie, toch voldoende eiwitten binnen om vitaal te blijven. Zo wordt het eenvoudiger om aan uw dagelijkse eiwitbehoefte te voldoen, zelfs als u minder eetlust heeft.

Naast de maaltijden bieden zij ook eiwitverrijkte tussendoortjes aan, zoals ijsjes, cake en krentenbollen. Deze snacks zijn perfect om tussen de maaltijden door te nuttigen en zorgen ervoor dat u op een eenvoudige manier uw dagelijkse eiwitinname kunt verhogen.

Het binnenkrijgen van voldoende eiwitten is essentieel om gezond en vitaal ouder te worden. Eiwitten ondersteunen de spiermassa, bevorderen het herstel en helpen bij het behoud van de algehele gezondheid. Door te kiezen voor eiwitrijke voeding kunt u een belangrijke stap zetten in het behoud van uw vitaliteit.

Als KBO-lid profiteert u altijd op van 10% korting* op al onze maaltijden, inclusief de kleine eiwitrijke maaltijden. Bestel vandaag nog en ontdek hoe eenvoudig het kan zijn om gezond en eiwitrijk te eten!

* Let op, de korting geldt niet op de eiwitverrijkte tussendoortjes en deze kunnen alleen in combinatie met maaltijden worden besteld.