Pierre Wind is niet alleen die drukke tv-kok uit Den Haag. Hij inspireert al vele jaren oud en jong om gezond te eten en duurzaam te koken. En met zijn grote innovatietalent weet hij steeds opnieuw te verrassen.
De Haagse chef-kok droomt van een eigen standbeeld. Hij zegt het met zijn kenmerkende twinkelogen. “Dat zou toch kikkûh zijn? Ik wil dat ze over driehonderd jaar nog weten wie die kale was. Dat ze zeggen: ‘Hij was toch een van de uitvinders van water met een smaakje?’ Ik ben niet dagelijks bezig met ‘kijk mij eens’. Ik ga nooit naar premières en andere feestjes met BN’ers om gezien te worden. Maar ik wil wel aanjager zijn. Een inspiratiebron voor anderen. En ik heb een drang naar onsterfelijkheid. Bram Vermeulen zong het al: ‘Je bent pas echt dood als je vergeten bent’. Als straks niemand meer weet wie je was, waartoe was je dan op aarde?”
Dit artikel is exclusief voor leden
Word lid en:
lees direct alle artikelen op deze website ontvang 11x per jaar ONS Magazine in de brievenbus ontvang 12x per jaar een digitaal magazine in uw mailbox maak iedere dag gratis 8 puzzels ga eropuit met veel voordeel profiteer van leuke aanbiedingen
Bent u al lid, log dan in om dit artikel te lezen.
Inloggen
Bent u al lid? Dan heeft u als het goed is een activatiemail gehad om uw account te activeren. Als u deze niet gehad heeft neem dan contact op met uw lokale provincie of maak direct een account aan.
