Heeft u gemakkelijke kookrecepten voor grotere groepen?

Samen koken, doet u het ook zo graag? Er zijn KBO-afdelingen die gezamenlijk koken voor grotere groepen senioren. En dat vinden we geweldig!

Pia Liphuijsen helpt in gemeente Bergen mee met koken voor de lokale senioren. Op de foto ziet u haar man die in de keuken van hun woning in Wellerlooij boven de pannen staat. Op het menu: aspergesoep, een aardappelpreikaas- ovenschotel en een toetje. Mmm, heerlijk!

Nu wil ze zo graag recepten ontvangen voor gerechten die gemakkelijk te bereiden zijn voor groepen van twintig tot veertig personen. “Het lijkt me leuk om die te bundelen. We koken in het Luukske eens per maand voor rond de veertig personen. We hebben een heel gezellig kookteam. Ik ben er eerst bij gekomen, maar ik heb mijn man er ook warm voor gemaakt. Hij kookt immers al jaren voor het gezin en dat kan hij erg goed. Ik ben meer van de toetjes. Er zijn dames die hier al heel lang koken. Zoals Ingrid Bergmans en Aleid Mulder. De meesten hebben zoveel ervaring dat ze zonder recept een heerlijke maaltijd in elkaar flansen. Dat kan ik niet en dan kan ik in paniek raken. Vandaar dat ik het fijn zou vinden om een boek met recepten te hebben. En ik denk dat meerderen daarvan kunnen profiteren. Kunnen we misschien succesrecepten delen?”

Pia licht nog even toe waarom ze zo graag dit mooie vrijwilligerswerk doet. “We komen uit de Randstad en zijn warm onthaald hier in Wellerlooi. Onze geweldige buurvrouw en buurman kwamen met de beste tip : kom meteen mee naar het dorpshuis en stel je actief op. Dat hebben we gedaan. Als je je niet actief opstelt, en dat is uiteraard ieders eigen keuze- leer je niet de mensen in je dorp kennen. Juist in de kleinere dorpen is vrijwilligerswerk zo belangrijk.” Helemaal waar, lieve Pia!

We hopen dat er veel lezers zijn die Pia en haar collega-koks willen helpen. Stuur dan je recept naar info@kbolimburg.nl of naar: KBO Limburg, Steegstraat 5, 6041 EA Roermond.