In september vertelde tv-presentator en ambassadeur van Vers aan Tafel Duco Bauwens in ONS over het belang van eiwitten. Hierin sprak hij vooral over eiwitten uit dierlijke producten. De vegetarische en veganistische eiwitten bleven onderbelicht. Dat zetten we nu recht, want ook wie plantaardig eet heeft natuurlijk voldoende eiwitten nodig.
Eiwitten helpen spieren sterk te houden en ondersteunen herstel na ziekte of inspanning. Voor senioren is dat extra belangrijk omdat spiermassa met de jaren vaak afneemt. Het Voedingscentrum adviseert volwassenen gemiddeld 0,83 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht per dag. De Gezondheidsraad benadrukt dat ouderen die minder eten of aan het herstellen zijn vaak nog wat meer nodig hebben.
Dit artikel is exclusief voor leden
Word lid en:
lees direct alle artikelen op deze website ontvang 11x per jaar ONS Magazine in de brievenbus ontvang 12x per jaar een digitaal magazine in uw mailbox maak iedere dag gratis 8 puzzels ga eropuit met veel voordeel profiteer van leuke aanbiedingen
Bent u al lid, log dan in om dit artikel te lezen.
Inloggen
Bent u al lid? Dan heeft u als het goed is een activatiemail gehad om uw account te activeren. Als u deze niet gehad heeft neem dan contact op met uw lokale provincie of maak direct een account aan.
